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Assortiment noir
FORCE ET CARACTERE du chocolat noir.
Sur des cacaos noirs grands crus de plantation, assortiments de ganaches douces où épicées, dans un parfait équilibre des arômes. Pralinés et pâtes d’amandes maison, travaillés à base de noisettes Italie et amandes d’Espagne. Enrobages noir 66% chocolat d’assemblage de fèves Criollo d’Amérique du sud et océan indien uniquement.
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