RÉPUBLIQUE DOMINICAINE 85% cépage Trinitario

Tablette d'environ 85g

Immédiatement on perçoit l’originalité absolue de ce chocolat développé sur des terrains volcaniques fertiles. Avec une structure dense en attaque, ce sont par la suite des saveurs combinées de fumée, de cuir et de terre, que l’on y retrouve. Un chocolat tenace, dense et tourbé.

Accord ingrédient : thé.

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5,69 €